Ingredienti
- 1 panetto Tofu al naturale
- 100 gr Spinaci lessati
- 1 qb Sale
- 1 qb Peperoncino/Spezie
Porzioni: persone
Istruzioni
- Tagliare tofu a cubetti e avvolgerlo nello Scottex cambiando spesso la carta perché si asciughi bene. Nel frattempo lessare spinaci e strizzarli molto bene. Frullare insieme tofu e spinaci, aggiungere sale e aromi, formare 2 burger con mani o coppapasta (io ho usato stampini a stella) e lasciar riposare in frigo. Cuocere a 200°C 20 minuti.
Recipe Notes
la ricetta su gentile concessione di Maria! trovate altre golosissime ricette sul blog:
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